Авторская кухня

Мы понимаем, что ресторану просто необходимо иметь собственное индивидуальное лицо, по которому его запоминают гости. Здесь важна каждая мелочь – от нарезки салата до брендированных приспособлений для подачи блюд.

Быстрая доставка
в любой регион РФ

Еще одна наша фишка – уникальные функциональные дополнения к технике, которые не встретить в серийном производстве. Но мы готовы помочь вам и изготовить оборудование под запрос.

Эксклюзив
Такие предметы не встретишь ни в каком другом ресторане. Мы помогаем вам выделяться
Минимальная наценка
Оборудование «на поток» не будет стоить заоблачных денег
Индивидуальный подход
Мы изготовим элементы по индивидуальному заказу и учтем все пожелания

Цилиндр Чизи Киллер поможет сделать вау бургер

Фирменный цилиндр – маленькая деталь для эффектной подачи. Вы наливаете соус на бургер, потом в присутствии гостя снимаете цилиндр, и соус начинает медленно растекаться по поверхности булки. Эстетическое удовольствие и хороший аппетит гарантированы!

 

Чизи киллер сделан из твердой стали, не деформируется и не ломается. Мы можем изготовить подобный цилиндр в стиле вашего ресторана, чтобы добавить изюминку в подачу бургеров.

Подача на камнях – простая реализация с бомбическим эффектом

Уникальное решение для подачи горячих блюд, которое не имеет аналогов. Каменная плита, которая снизу подогревается тлеющими опилками не дает блюду остыть и помогает регулировать вкус самостоятельно. Представьте сочный кусок мяса, который быстро остывает и теряет часть вкуса. Отрежьте кусочек, положите на камень и включайте фантазию – можно довести до хрустящей корочки, посолить, обжарить на масле или просто подогреть. Шоу подача с практическим применением.
Грелка для бургеров – сохраняет тепло для каждого

Грелка для бургера нужна для того, чтобы во время сборки составные части не остывали, и гость получал блюдо нужной температуры. Наши грелки находятся в средней ценовой категории, но по качеству они превышают аналоги. Мы доработали размеры корпуса, вес, габариты, чтобы было максимально удобно готовить, установили дополнительную защиту и увеличили нагрев.

Некоторые грелки конкурентов не выполняются свою функцию до конца, и гость получает уже слегка остывший бургер. Наши модели поддерживают более высокую температуру, чем подобные устройства. При работе с ней нужна сноровка, но результат того стоит.

Этажерки и полки для сувида – больше сырья и гарантия качества

Самая большая опасность при приготовлении блюд в сувиде – нарушение конвекции воды при чрезмерной загрузке. Это приводит к тому, что сырье неравномерно прогревается, а финальный результат отличается по качеству. Чтобы это предотвратить, мы изготавливаем этажерки для сувидов для загрузки большего количества продуктов без потери качества.

 

Полки изготавливаются индивидуально под размер сувида и тип сырья, чтобы ваш технологический процесс не был нарушен. Мы работаем не на количество, а на качество, поэтому у нас нет универсальных предметов, все изготавливается специально под ваши задачи и потребности.

Соусники, которые говорят о многом

Емкость для соуса – небольшой и, казалось бы, ничем не примечательный предмет. Однако, вспомните, сколько гостей ежедневно видит соусник перед собой. Почему бы не забрендировать его в стиле ресторана? Единый концепт заведения всегда заметен, а внимание к деталям – вызывает уважение. Мы изготовим крепкие металлические соусники с индивидуальным дизайном. Стиль, красота и функционал для маленьких, но важных предметов.

Обращайтесь за консультацией по ценам к нашим специалистам:

8 (800) 775-12-76

г. Санкт-Петербург, Химический переулок, д. 1, литера АШ, помещение 4-Н, 15
Пн-Пт:  10:00 — 18:00

Инфракрасная лампа – и светит, и греет, и радует глаз

Инфракрасная лампа размещается над раздачей, чтобы блюда, которые дожидаются официанта, не остывали. Это оборудование не уникально, но мы вас удивим. Каждый ресторан борется за своего гостя – акции и скидки, специальные предложения и, конечно же, интерьер. Инфракрасная лампа станет еще одной уникальной деталью, которая будет привлекать взгляды гостей. Ее можно брендировать под ваше заведение, и даже менять подсветку и панели в зависимости от повода. Романтичная розовая в День всех влюбленных или строгая в День защитника Отечества – создайте настроение и подчеркните свой стиль.

Нестандартное техническое оборудование для новых идей

Очень часто повару требуется некий уникальный предмет, который выведет кухню на новый уровень. Крупные производители либо не работают с мелкими заказами, либо неоправданно поднимают цену. Наше производство, наоборот, заточено под индивидуальные заказы. Нам интересно разработать и изготовить предметы, которые станут прекрасным дополнением кухни.

Соглашение на обработку персональных данных

‍Настоящим в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией KitProf персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу исключительно в целях продажи программного обеспечения на Ваше имя, как это описано ниже, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания KitProf гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией KitProf в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на ваше имя, вы даёте согласие на передачу ваших персональных данных. Компания KitProf гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие Ваши персональные данные: фамилия, имя и отчество, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты.

Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомления на адрес: 198095, г. Санкт-Петербург, Химический переулок, д. 1, литера АШ, помещ. 4-Н, 15 с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с Интернет-сайта (https://kit-prof.ru/), а также уничтожение записей, содержащих ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании KitProf, что может сделать невозможным пользование интернет-сервисами компании KitProf.

Гарантирую, что представленная мной информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вся представленная информация заполнена мною в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.